五條富有柿

えっ？この時期に柿が手に入るのか？

「ごじょう富有柿」と、書いてある。
１月に初物が出る品種か？ネットで調べてみてもわからなかった。
とりあえず、バキバキに硬いことを期待して一番色が浅くて微かに緑色がかっているやつを購入。

おお！硬い硬い！言うこと無しだ！

二個目も硬い！パリンパリンだ！最高！

味は普通の富有柿の味だ。
ちょっと渋味があってもいいんだが、それは無かった。（笑）

ごちそうさん！来週もあるといいな。

奈良県五條市の農家の皆さん、感謝感謝！

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いつもは冷やし中華に鶏もも肉を使っているんだが、鶏皮だとどうなんだろうな？

実は鶏皮はもも肉に比べてあまりにも安くて軽く見ていたんだ。
しかし、これが鶏もも並みに旨かったらコスパ最強だ。

かなり油が出るな。米油を引いておく必要は無かった。

しかし、ペーパーで吸い取って捨てるなんてことはしないぞ。

完全に火が通ったら玉子投入。


塩を少し振って軽く味付けする。

あー旨そう！このままバクバク食いてー！

湯船に少し水を張ったところにフライパンを入れて冷ます。

この時期は湯船も水道水もキンキンに冷えてるから、すぐに冷たくなる。

例年この時期は水道管の凍結に気をつけなきゃいけないんだけどな、完全に暖冬だな。


それでも9℃なら、キュウリや冷やし中華のスープを冷蔵庫で冷やしておく必要は無いな。

マルちゃんの正麺シリーズはフリーズドライ麺で、生麺と同等なので、指示通りにたっぷりの湯で茹でよう。


さて、味はどうかな？

おおー！旨い旨い旨い！
少なくとも「食感」ではもも肉に勝ってるぞ！

油もタレも残さず食う！徹底的に食う！

ごちそうさん！今度から鶏皮にしよう。

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俺がYouTubeプレイリスト作っているのは再生のためではなく、ブックマークのためと、消えた動画を把握するためなんだが・・・

俺のプレイリストの「可愛くてごめん 韓国語 ver.」が凄いことになってる。
2024.01.21現在、再生回数1182。

韓国語版がいいと思っている人が少なからずいるっていうことか？

こいつが伸びるのはなんとなくわかる気がする。

Internet Yamero、同日現在958再生。

Intenet Overdose を初めて知った頃に世話になったライビスさんのプレイリストが281。


俺のIntenet Overdoseプレイリストが247。

ライビスさんからかなり遅れて追いかけたにしては善戦していると思う。

全然伸びない「可愛くてごめん 日本語 ver.」

人気が無い曲ではないので、「もう知ってるから他人のプレイリストに頼らなくてもいい」ということだろうか？
俺はもう（きりたんのやつ以外は）聴かなくなったが。

「さくらんぼ 韓国語 ver.」が96。まあ、古い歌だからなあ。

それでも日本語版には勝ってる。

あと、あくまでも俺的には、だが、サムネやハンドルネームがハングルだと「ネイティブの韓国語が聴ける」と期待する。
それで日本語で歌ってると結構がっかりなところがある。

千本桜なんかは断然日本語がいいけどな。

実際、これの韓国語版にはいまだにお目にかかっていない。
ミュージシャンなら当然俺みたいなド素人より遥かに感覚が鋭いはずだから、～～語に向いている向いてないは的確にわかるんじゃないか？